|
Pasta Met Broccolisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Penne Rigata, 200 gr broccoli, zakje pijnboompitten, melk p z
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng water aan de kook en kook de penne af. Snij ondertussen de broccoli in kleine roosjes. Doe een laagje melk in de koekepan en leg hierin de broccoli. Breng het aan de kook en laat het langzaam gaar sudderen. Zet de pijnboompitten ondertussen aan in een andere koekenpan,zonder olie of iets dergelijks, tot ze mooi bruin zijn. Laat ze afkoelen. Als de broccoli gaar is dit pureren en evt. naar smaak peper en zout toevoegen. Daarna de pijmboompitten toevoegen.
|
|
|